Jeg tror måske jeg har styr på vognen, håber jeg... Jeg har dog et lille problem.. Hvad jeg har læst mig frem til, så skal der være vand, så personalet kan vaske hænder.. Kan man få et nemt system, dunk med hane på eller noget som I tror vil kunne bruges ??
Er din plan at sælge indpakket is eller softice og lignende? Hvis det er indpakket is, skal du vel ikke vaske hænder? Hvis du bor tæt på Cph, kan du tage ind på strøget og evt se hvordan dem der sælger crepes løser det. :)
Jeg ville nok som køber foretrække, at sælger anvendte handsker, såfremt der ikke sælges fra en bygning med "vaskemuligheder". Det viser også, at du går op i hygiejne, hvilket er vigtig og godt.
Nu skal jeg ikke afvise, at de har en dunk med vand eller lignende, men de går meget op i ikke at røre selve Pandekagen. Om dette medfører, at man ikke behøver at vaske fingre, skal jeg ikke gøre mig klog på. Jeg håber de vasker fingre, men mener ikke jeg har set det, de gange jeg har kigget på dem mens kæsten var inde og shoppe... Men jeg vil helst ikke sige, at de ikke vasker fingre, hvis det ikke er sandt. Er der andre der har set deres vaskemuligheder?
Hvis is er indpakket behøver du ikke vand. Men hvis du selv sælge feks gammmel daws is så skal du have vand og det skal ovenikøbet være både varmt og koldt vand tilstede og så vidt jeg huske mindst 30 liter. Dem som sælger pandekager mener jeg har vandet i anhænger. Desuden skal du have et godkendt rum til at opbevarer ting og gøre cykel rent med.
Og for at sælge på gaden skal du have omførsel godkendelse på kbh kommune, mener den koster 15-20000 kr i indre kbh, mens andre områder kan værer helt gratis.
Bliv gratis medlem
Opret bruger