Cafe og hygge

Svar: Salt-opskrifter eller ideer til anderledes salte søges.

Jan Sørensen — Thu, 24 Sep 2009 12:34:05 GMT

Hej igen alle i fantastiske aminoer, jeg takker da 1000 gange for jeres interesse omkring min interesse for saltopskrifter.

Og først vil jeg dog indrømme at det dog ikke kun er en hobby men ment seriøst omkring udvikling og salg af varen.

Jeg vil dog sige det kun er i forsøgstadiet endnu og vi har været så heldig at få en så seriøs sponser som Akzo Nobel Salt A/S Mariager med varen JOZO salt,de har sponsoreret alle vores forsøgs salte, lige fra de fineste havsalte til de dyre flage / Gourmetsalt, dog og selvfølgelig med ønske om at se resultaterne når de kommer.

Vedr. baconsalt har jeg læst de første 100 sider om saltet fra USA og den fremgang de har haft med det på få år, dog uden nogen form for forståelse for hvilke materialer der bruges til fremstilling af varen,, jeg tror det er syntetisk fremstillet og det er ikke noget vi vil have med at gøre, vi interessere os KUN for naturens krydderier med mere, ingen fikondik i vores produkter og salte.

Dog er alle ideer omkring baconsalt med naturlige materialer velkommen, jeg tror bare den er svær et knække den nød uden syntetiske produkter.

Angående ølsalte, jo det lyder da spændende og skal selvfølgelig prøves, ”takker for ideen”. Rødvinssalt er prøvet tidligere dog uden et godt resultat, så det vil jeg nok vente lidt med til noget senere.

Jeg takker for jeres interesse og er da stadig modtagelig for jeres gode ideer.

PS. Vi har også lavet gaveæsker / saltkister med 2 forskellige salte efter eget valg som kan sælges i alle former for gaveshop, blomsterforretninger servisestationer med flere.

Mvh. Jan Sørensen.

Svar: Salt-opskrifter eller ideer til anderledes salte søges.

Michael Kjeldsen — Thu, 24 Sep 2009 10:46:42 GMT

Tommy Krabbe:
Det bedste til at få ting til at smage af bacon er... bacon :-)

Har du prøvet "Bacos"?

http://images.google.dk/images?q=bacos

Det lugter som bacon, det smager som bacon - men der er ikke bacon

Svar: Salt-opskrifter eller ideer til anderledes salte søges.

Tommy Krabbe — Thu, 24 Sep 2009 10:19:01 GMT

og for at svare på det oprindelige spørgsmål, hvad så med at forsøge dig med andre salte baseret på en væske (som din whiskysalt). Hvad med mørk øl, balsamico og vin?

Må salten være med dig!

Svar: Salt-opskrifter eller ideer til anderledes salte søges.

Tommy Krabbe — Thu, 24 Sep 2009 10:15:35 GMT

Jeg har to glas af tre varianter baconsalt stående - næsten ubrugt. Det smager meget syntetisk - meget amerikansk. Det bedste til at få ting til at smage af bacon er... bacon :-)

Svar: Salt-opskrifter eller ideer til anderledes salte søges.

Reklameshoppen.dk — Thu, 24 Sep 2009 09:27:36 GMT

Jonas:

Tommy Krabbe:

Baconsalt findes allerede - tre varianter med det geniale slogan "Makes everything taste like bacon" :-)

Ja men det skal hentes hjem fra usa og så er det ikke helt billigt mere. Der findes nu mange flere spændende end de 3.

ja vi må have baconsalt til Danmark!!!

Hvem er først til at skaffe det?

mvh Thomas

Svar: Salt-opskrifter eller ideer til anderledes salte søges.

slettet_bruger — Thu, 24 Sep 2009 08:51:37 GMT

Grill salt ( med smag af"røg" )

Svar: Salt-opskrifter eller ideer til anderledes salte søges.

ZTRONG — Thu, 24 Sep 2009 08:42:11 GMT

Prøv her, måske finder du Amino urtesalt:

http://www.google.dk/search?sourceid=navclient&ie=UTF-8&rlz=1T4SUNA_enDK262DK263&q=%22opskrift+urte+salt%22

Svar: Salt-opskrifter eller ideer til anderledes salte søges.

Aalborg Biludlejning — Thu, 24 Sep 2009 07:28:19 GMT

Tommy Krabbe:

Baconsalt findes allerede - tre varianter med det geniale slogan "Makes everything taste like bacon" :-)

Ja men det skal hentes hjem fra usa og så er det ikke helt billigt mere. Der findes nu mange flere spændende end de 3.

www.baconsalt.com

Svar: Salt-opskrifter eller ideer til anderledes salte søges.

Tommy Krabbe — Thu, 24 Sep 2009 06:23:36 GMT

Baconsalt findes allerede - tre varianter med det geniale slogan "Makes everything taste like bacon" :-)

Svar: Salt-opskrifter eller ideer til anderledes salte søges.

Kent Medom — Wed, 23 Sep 2009 21:41:05 GMT

Saltbagte kartofler er noget af det bedste der findes: http://www.ilfornaio.dk/default.aspx?pageId=116

Svar: Salt-opskrifter eller ideer til anderledes salte søges.

Aalborg Biludlejning — Wed, 23 Sep 2009 21:27:45 GMT

bacon salt :)

Svar: Salt-opskrifter eller ideer til anderledes salte søges.

Jimi Hove — Wed, 23 Sep 2009 20:03:33 GMT

Desværre Jan. Jeg elsker en god gang salt, og dine salte lyder lækre . Og det lyder som en spændende hobby, som jeg også kunne finde på at dyrke på et tidspunkt

Salt-opskrifter eller ideer til anderledes salte søges.

Jan Sørensen — Sun, 20 Sep 2009 06:55:31 GMT

Salt-opskrifter eller ideer til anderledes salte søges.

Jeg har de sidste 3-4 måneder forsøgt mig som Gourmetsaltmester, med et fornuftigt resultat til følge, efter min egen mening.

PT. Har jeg lavet, røgetsalt, røget citron-paprikasalt, citronsalt, whiskysalt.

Jeg har dog flere gode ideer som de traditionelle kryddersalt, urtesalt, hvidløgssalt med flere.

Skulle der mon ikke være nogle af jer friske aminoer som ligger inde med ideer / opskrifter på saltblandinger og som gerne vil dele det med mig, alle ideer og opskrifter modtages med kyshånd.

På forhånd 1000 tak.

Mvh. Jan Sørensen.