Generel iværksætterdebat

Svar: Hjælp til risikoanalyse indenfor fødevarer

Hans Stokholm Kjer — Thu, 27 Aug 2020 21:02:46 GMT

Jeg har gode erfaringer med e-smiley.

Hans

Svar: Hjælp til risikoanalyse indenfor fødevarer

Stine73 — Thu, 27 Aug 2020 14:57:25 GMT

Hej Stefan

Fedt, lige det vi manglede. Tak for hjælpen.

Vh. Stine

Svar: Hjælp til risikoanalyse indenfor fødevarer

Stefan Johansen — Thu, 27 Aug 2020 11:59:56 GMT

Du kan finde alt hvad du har brug for her:

https://slideplayer.dk/slide/1918112/

Svar: Hjælp til risikoanalyse indenfor fødevarer

ITSG — Thu, 27 Aug 2020 08:16:49 GMT

Hej.

Et forsigtigt hjælpende bud.... :-)

Jeg kender til ITSikkerhedsGruppen (itsg.dk) som har styr på risikoanalyser. Men om de også har erfaring med fødevarer, ved jeg desværre ikke.

Pøj pøj :-)

Svar: Hjælp til risikoanalyse indenfor fødevarer

Stine73 — Wed, 26 Aug 2020 11:20:54 GMT

Kan det virkelig passe, at der ikke findes en eneste person, som har bare lidt information om, hvad helt præcist en risikoanalyse skal indeholde?

Hjælp til risikoanalyse indenfor fødevarer

Stine73 — Thu, 20 Aug 2020 08:39:45 GMT

Hej

Vi er 2 piger der har startet en virksomhed der laver kager som vi sælger engros, og nu er vi strandet lidt ved risikoanalysen. Vi har desværre ikke de 10.000 kr. som konsulent firmaerne vil have for at lave sådan en, så vi vil høre om der evt. er nogle der har en risiko analyse man kunne få lov at kigge i, for helt præcist at se hvordan den er bygget op, og hvilke punkter der skal med. For så mener vi, at vi må være de mest oplagte til selv at lave risiko analysen, da det er os der står med tingene. Så skulle der sidde en person der selv har erfaring med risikoanalyse indenfor fødevarer, eller evt. er ansat i et firma der har fået lavet en risikoanalyse, der kunne være behjælpelige med nogle guidelines om helt præcist hvad der skal med. Fødevarestyrelsen har ikke tilstrækkeligt information når det gælder engros virksomheder. På forhånd tak for hjælpen.

Venlig hilsen Stine