Produktion, maskiner & outsourcing

Svar: Produktion af fødevare!

Anonymous — Thu, 16 Jun 2016 08:01:53 GMT

Hej igen Thomas,

Du kan have ret i, at GTS måske er den sidste udvej.

Ellers tag kontakt til en fabrik, der producerer noget, der minder om dit produkt og snak med dem - det kan muligvis godt lade sig gøre!

Held og lykke :-)

Svar: Produktion af fødevare!

ThomasDK85 — Wed, 15 Jun 2016 21:00:24 GMT

Hej Kasper.

Tusind tak for dit svar. Al infomation jeg kan samle sammen er nyttig.

Mit primære problem er, at jeg ikke selv kan fremstille produktet, og derfor søger et sted hvor produktet kan fremstilles. Pt. Er jeg ikke sikker på, om produktet kan indholde sukkerniveauet og stadig bruges. Derfor vil jeg gerne have hjælp til fremstilling og efterfølgende have det analyseret.

Jeg er lidt på udkig efter et mindre firma som måske kunne hjælpe med afklaringen på dette, men fornemmer lidt, at GTS er min eneste mulighed.

Dog mange tak for dine input :)

Svar: Produktion af fødevare!

Anonymous — Wed, 15 Jun 2016 20:22:21 GMT

Hej Thomas,

Jeg har selv stået i den situation, hvor jeg havde opstart af fødevarevirksomhed i tankerne.

Jeg fortolker dit spørgsmål sådan, at du gerne vil have undersøgt næringsindhold osv. af produktet, som er påkrævet? Hvis ja, så behøves du - ifølge min erfaring og de mennesker, som jeg har snakket med - ikke få det laboratorietestet. Hvis du ved noget om ernæring, så er det nemt at gange om.

Hvis du ved, at det eneste, som indgår i dit produkt er 20 g. sukker pr. 100 gram, så ganger du de 20 med 4 (20*4=80). Man ganger med fire, fordi at 1 g. sukker (1.g kulhydrat) = 4 kalorier - og du skal jo have beskrevet, hvad kalorierne er i dit produkt.

Jeg kan henvise dig til denne side for mere info ang. ernæring: http://www.bodylab.dk/makronæringsstoffer.asp

Hvis du ikke gider alt dette, så er en nem udvej for dig at få det testet hos bl.a. GTS.

Håber at jeg var til hjælp.

Produktion af fødevare!

ThomasDK85 — Wed, 15 Jun 2016 17:52:56 GMT

Hej Amino'er.

Jeg står og skal have hjælp til udvikling af mit produkt(prototype). Jeg har "opskriften" på produktet, men skal have foretaget visse ændringer. Bl.a. skal sukker-indholdet være meget højere. Produktet grænser sig tæt op ad tyggegummi.

Som sagt så skal jeg have prototypen hen, så jeg kan få foretaget de korrekte analyser af produktet, så jeg samtidig kan få klart overblik over blandingsforholdende. Er GTS institutioner den eneste løsning? Håber nogen herinde kan guide mig.

Har tjekket fødevarestyrelsen, foodlabs og som nævnt GTS institutioner.

Thomas.