Alt det andet om at starte virksomhed

Svar: Sælge hjemmelavet sauce på nettet

BJPedersen — Mon, 06 Apr 2015 06:40:58 GMT

Som der bliver skrevet så skal du have ALT godkendt af Fødevarestyrelsen samt have et hygiejnebevis. Jeg kan ikke lade være med at smile lidt da du skriver "ikke let forsærvelige", hvis der er noget der lige præcis er letfordærvelige så er det tilberedte grøntsager, med mindre du har dem i en lage eller på anden måde syltet.

Svar: Sælge hjemmelavet sauce på nettet

AprilStormPhoto — Mon, 06 Apr 2015 05:57:26 GMT

Uden på nogen måde at vide noget om det, så gætter jeg da på at der vil være de samme regler som alt andet fødevareproduktion. Godkendte produktionslokaler, uddannelse, egenkontrol og kontrolbesøg mm.

Svar: Sælge hjemmelavet sauce på nettet

jvjensen — Sun, 05 Apr 2015 18:41:28 GMT

Kan ikke se hvornår den artikel er fra.
Reglerne på området er jo lige lavet om.

Tror jeg lige må prøve at kontakte dem

Svar: Sælge hjemmelavet sauce på nettet

Dollar's — Sun, 05 Apr 2015 18:13:50 GMT

uddannelse i hygiejne.

Du skal under alle omstændigheder have kontakt til fødevareregionen

http://www.horesta.dk/da-DK/Raadgivning/FodevarerOGgastronomi/Foedevaresikkerhed_regler/OpstartAfVirksomhed

Sælge hjemmelavet sauce på nettet

jvjensen — Sun, 05 Apr 2015 15:30:29 GMT

Hej
Har kigget rundt på nettet og kan simpelthen ikke finde svar på mit spørgsmål.

Jeg tænker på at lave en sauce og sælge. Det er 100% grøntsager og derfor ikke let fordærvelig.
Jeg må godt lave og sælger på markeder efter de nye regler. Også lave i eget køkken.

Men hvad er reglerne hvis jeg kunne tænke mig at sælge denne sauce på nettet?

Vh
Jvjensen