Alt det andet om at starte virksomhed

Svar: Pizza hardware! er her nogen pizza folk?

happyfood — Wed, 29 Jul 2015 07:08:27 GMT

Mark Andersen:

Hej Happyfood

Det er en gammel tråd, men hvis du endnu ikke er kommet i gang endnu, vil vi meget gerne hjælpe dig på vej med det projekt.

Vi (Cosina ApS) har erfaring med storkøkkenudstyr, og var så sent som i går ude for at rådgive et pizzaria om maskiner, indretning, markedsføring, osv.

Så hvis du stadig har nogle spørgsmål, skal du være velkommen til at ringe på 42613995 eller skrive en mail til info@cosina.dk.

VH Mark

Men bestemt stadig aktuel, ikke meget hjælp her har været at finde på amino..

Mange tak :-) jeg vil dog meget hellere ha gode råd her i tråden, til start, så andre også kan følge med, da jeg sikkert heller ikke er den eneste som gerne vil åbne en pizza shop.

Svar: Pizza hardware! er her nogen pizza folk?

Mark Andersen — Tue, 07 Jul 2015 08:32:39 GMT

Hej Happyfood

Det er en gammel tråd, men hvis du endnu ikke er kommet i gang endnu, vil vi meget gerne hjælpe dig på vej med det projekt.

Vi (Cosina ApS) har erfaring med storkøkkenudstyr, og var så sent som i går ude for at rådgive et pizzaria om maskiner, indretning, markedsføring, osv.

Så hvis du stadig har nogle spørgsmål, skal du være velkommen til at ringe på 42613995 eller skrive en mail til info@cosina.dk.

VH Mark

Svar: Pizza hardware! er her nogen pizza folk?

happyfood — Tue, 21 Apr 2015 03:12:28 GMT

Det er vist ikke meget gang i pizza folket her inde, jeg må ud og læse noget mere :-)

Svar: Pizza hardware! er her nogen pizza folk?

happyfood — Mon, 13 Apr 2015 18:15:48 GMT

Radoslaw:

Hej, jeg har været optaget og lige kommet hjem fra ferie. Hvor langt er du med butikken.?

Mvh

jeg har ikke super travlt, er stadig i planlignings fasen,jeg vil hellere gøre mit hjem arbejde ordenligt istedet for at springe ud og lave en masse fejltagelser. så der er stadig et stykke vej til at leje butik

Svar: Pizza hardware! er her nogen pizza folk?

Radoslaw — Sun, 12 Apr 2015 09:32:13 GMT

Hej, jeg har været optaget og lige kommet hjem fra ferie. Hvor langt er du med butikken.?

Mvh

Svar: Pizza hardware! er her nogen pizza folk?

happyfood — Fri, 27 Mar 2015 02:24:30 GMT

Radoslaw:

Hej,

Har du nogen ide om hvilken type forretning du skal lave, restaurant, pizzaria eller en blanding?

Ja det med lågen er en fordel, så brænder man sig ikke på det.

M.v.h

Ja, det skal være pizza take away, men med ca. 10 til 20 cafeborder

Svar: Pizza hardware! er her nogen pizza folk?

Radoslaw — Thu, 26 Mar 2015 20:18:33 GMT

Hej,

Har du nogen ide om hvilken type forretning du skal lave, restaurant, pizzaria eller en blanding?

Ja det med lågen er en fordel, så brænder man sig ikke på det.

M.v.h

Svar: Pizza hardware! er her nogen pizza folk?

happyfood — Thu, 26 Mar 2015 16:31:18 GMT

Radoslaw:

Hej,

Angående Dough runder, så har jeg kun erfaring med Oem Ali 13,295,00,- den fungere fint og er nem at rengøre. Den er også noget billigere, og det du spare kan du nemt bruge et andet sted ved opstart. Man skal ALTID tage højde for ekstra udgifter, så pengene skal bruges fornuftigt :)

Den ny Sveba Dahlen P600 2xovne Pris 39,895,- Normal Pris 45,995,- Set hos cateringinventar.dk- dette firma har også en dejruller til 13,295,- det kan være en god ide at samle dine inventar køb 1 sted, så du kan få en samlet rabat.

Jeg har absolutte bedst erfaring med Sveba Dahlen, og dem jeg kender indfor faget har aldrig været utilfreds med det mærke.

M.v.h

Hej igen

forskellden på de to dough runder er Oem er låst til for eks 220 til 260g elelrs skal man ha mere tilbehør, hvor den anden tager fra 50 til 300g og den store model fra 50 til 800g, hvilken som er hurtigst ved jeg ikke, da der ikke angives gives nogen hastighed på nogen af dem, men let rengøring er bestemt vigtig.

Syntes også den nye Sveba Dahlen p600 ser lækker ud, men det kan kun varme ovnen op til 350 grader, men i nogen tilfælle kunne jeg godt tænke mig at gå højere, pizzamaster kan klare 500 grader, men det er helt sikkert ovnen skal være med låge/dør som åbner nede fra og op som Pizzamaster og Sveba Dahlen

Svar: Pizza hardware! er her nogen pizza folk?

Mathias — Wed, 25 Mar 2015 13:38:50 GMT

Jeg har sendt dig en besked, ring hvis du skal have tips

Svar: Pizza hardware! er her nogen pizza folk?

Radoslaw — Tue, 24 Mar 2015 22:06:14 GMT

Hej,

Angående Dough runder, så har jeg kun erfaring med Oem Ali 13,295,00,- den fungere fint og er nem at rengøre. Den er også noget billigere, og det du spare kan du nemt bruge et andet sted ved opstart. Man skal ALTID tage højde for ekstra udgifter, så pengene skal bruges fornuftigt :)

Den ny Sveba Dahlen P600 2xovne Pris 39,895,- Normal Pris 45,995,- Set hos cateringinventar.dk- dette firma har også en dejruller til 13,295,- det kan være en god ide at samle dine inventar køb 1 sted, så du kan få en samlet rabat.

Jeg har absolutte bedst erfaring med Sveba Dahlen, og dem jeg kender indfor faget har aldrig været utilfreds med det mærke.

M.v.h

Svar: Pizza hardware! er her nogen pizza folk?

happyfood — Tue, 24 Mar 2015 15:36:53 GMT

Radoslaw:

Hej Igen,

Har du fundet nogen muligheder du gerne vil arbejde med eller er du stadigvæk i tvivl.?

Jeg har meget erfaring fra den branche, så hvis du kan fortælle lidt uddybende om din plan, så kan jeg bedre guide dig. Og måske hjælpe med andre praktiske ting. Man skal vælger inventar udenfor ens mål og forventninger.

PS: Hvor lang er du med din forretnings plan.?

Hej Radek

Jeg er ikke så langt jeg har fundet lokale endnu, men er ved at lave buget over hvad som jeg skal bruge, jeg er mest i tvivl med valg af ovn, her tænker jeg meget på hvilken kvalitet gulvet er (stenen) og bagekvaliteten/ varmefordelingen, men 6+6 el ovn mener jeg er det rigtige valg.

Jeg har aldrig prøvet at arbejde med en Dough runder, men helt sikkert jeg skal ha sådan en, det at stramme dejen op i hånden ved jeg bliver træls i længten,
jeg kikker på de to tyber som jeg har linket til, fornemmer link nr 2 er den bedste.. men kender ikke til at arbejde med nogen af dem

Svar: Pizza hardware! er her nogen pizza folk?

Radoslaw — Mon, 23 Mar 2015 21:17:53 GMT

Hej Igen,

Har du fundet nogen muligheder du gerne vil arbejde med eller er du stadigvæk i tvivl.?

Jeg har meget erfaring fra den branche, så hvis du kan fortælle lidt uddybende om din plan, så kan jeg bedre guide dig. Og måske hjælpe med andre praktiske ting. Man skal vælger inventar udenfor ens mål og forventninger.

PS: Hvor lang er du med din forretnings plan.?

Svar: Pizza hardware! er her nogen pizza folk?

happyfood — Sun, 22 Mar 2015 06:46:40 GMT

Radoslaw:

Hej Happyfood,

Jeg har lige læst dit indlæg og, kan godt hjælpe dig med det rigtige valg. Det lyder spændende med en ny forretning og i den branche har jeg en del erfaring. Dog er jeg på farten i dag, så i starten af næste uge kan jeg sætter mig ind i det.

God weekend :)

M.v.h

Radek Nowacki

Tak Radek, det vil jeg glæde mig til at høre mere om :-)

Svar: Pizza hardware! er her nogen pizza folk?

happyfood — Sun, 22 Mar 2015 06:45:42 GMT

sas76:

jeg har selv haft svepa oven til 16 pizza det vil jeg anbefale og dej maskine der kan lave 25kg dej kan ikke huske hvad den hedder ,men prøve kig i dba der er altid noget til salg ...held og lykke

Tak for svar, har du erfaringer med andre eletriske ovne, jeg er intereserret i at høre hvordan sveba skilder sig ud blandt andre ovne?
når man læser om pizza ovne er der aldrig noget info om stenen, hvilket jeg tror på er meget vigtigt

Jeg har kun erfaringer med kul/gas ovn, men syntes de ikke er så nemme at styre.. og vil hellere satse på en god electrisk ovn

Svar: Pizza hardware! er her nogen pizza folk?

Radoslaw — Sat, 21 Mar 2015 10:01:09 GMT

Hej Happyfood,

Jeg har lige læst dit indlæg og, kan godt hjælpe dig med det rigtige valg. Det lyder spændende med en ny forretning og i den branche har jeg en del erfaring. Dog er jeg på farten i dag, så i starten af næste uge kan jeg sætter mig ind i det.

God weekend :)

M.v.h

Radek Nowacki