Cafe og hygge

Svar: inspiration søges ( et produkts vej fra køkkenet til supermarked

Indian Food — Fri, 25 Jul 2014 00:06:18 GMT

Tak for Jeres svar. Jeg har fået lov til låne et erhverskøkkent et par timer om ugen.

Grund til jeg spurgte efter det var for finde ud af hvordan andre iværksætter soglte sine produkter uden selv have en butik mv.

Jeg tænke selv på leje stand et eller andet sted... Men det kan ik betale sig, hvis man kun vil sælge et produkt, hvor fortjeneste er 5-10kr

Svar: inspiration søges ( et produkts vej fra køkkenet til supermarked

Martin Laugesen — Thu, 24 Jul 2014 22:46:08 GMT

Fraser Doherty startede i hans forældres køkken, og har nu en velfungerende virksomhed med hans SuperJam marmelade.

Du kan læse om SuperJam her: http://shop.superjam.co.uk/

Du kan læse mere om Fraser Doherty her: http://www.fraserdoherty.com/

Svar: inspiration søges ( et produkts vej fra køkkenet til supermarked

Anonym — Thu, 24 Jul 2014 22:15:40 GMT

De producere dem stadig selv men har bare en 'fabrik' at lave dem på nu😉

Svar: inspiration søges ( et produkts vej fra køkkenet til supermarked

Lykkebjerg — Thu, 24 Jul 2014 21:57:24 GMT

Hvis du læser deres hjemmeside brugte de køkken som ide fabrik. Der står ikke at de har solgt det. Og af deres smiley fremgår der at de kun har lager ikke produktion. Så deres produkt må bliver lavet hos en underleverandør.

Og den dag i dag laver de i deres eget køkken. Det er også ok. Og familie og venner smager det så er jo også ok.

Svar: inspiration søges ( et produkts vej fra køkkenet til supermarked

Anonym — Thu, 24 Jul 2014 21:06:31 GMT

Kender nogle som har startet med at lave energibarer. De kaldes Rawbites og blev produceret hjemme i køkkenet af tre mænd. Men hvorfor?

Svar: inspiration søges ( et produkts vej fra køkkenet til supermarked

Flemming — Thu, 24 Jul 2014 20:33:01 GMT

Nej, for det er ulovligt i Danmark at producere til videresalg (eller bare til folk du ikke kender) i et ikke-godkendt køkken.

Du skal have næringsbrev (vist nok ved at blive afskaffet) og hygiejnekursus, når du sælger fødevarer - men din produktion må kun ske i et af fødevarestyrelsen godkendt køkken, når produktionen er til salg. Selv hvis det er gratis, må du faktisk ikke producere i privat køkken. (Her har en del politikere fået ørerne i maskinen, fordi de smurte morgenbrød til gratis uddeling under valgkamp).

Så nej, der findes ikke den slags succeshistorier i Danmark. Der skulle til gengæld være mange af den slags historier i England, hvor man ikke er så nøjeregnende med, hvor maden er produceret, så længe det er små mængder.

inspiration søges ( et produkts vej fra køkkenet til supermarked

Indian Food — Thu, 24 Jul 2014 13:20:18 GMT

Kender i nogle historier , hvor iværksætter startet med producere i køkkent og endte med deres produkter kom på supermarked.