Jura, kontrakter, lovgivning, ophavsret m.m.

Svar: Spørgsmål vedrørende fødevarelovgivningen

Kristina Ekman-Nielsen — Wed, 21 Nov 2012 15:27:51 GMT

Ja og vigtigt i forhold til salg af fødevarer. Ellers er det altid en god ide at spørge FVST direkte

Svar: Spørgsmål vedrørende fødevarelovgivningen

Rudbech — Wed, 21 Nov 2012 15:04:34 GMT

Super.. Tak for hjælpen, det er altid rart at have helt klare retningslinjer.

Svar: Spørgsmål vedrørende fødevarelovgivningen

Kristina Ekman-Nielsen — Wed, 21 Nov 2012 14:59:40 GMT

Så kan jeg ikke se et problem. Så længe du overholder fødevarelovgivningerne og ikke køber fordærvet/gamle produkter.

Svar: Spørgsmål vedrørende fødevarelovgivningen

Rudbech — Wed, 21 Nov 2012 14:43:42 GMT

Tak for svaret.

Med skønhedsfejl mener jeg eksempelvis grøntsager, der ikke når videre til supermarkeder mm. fordi de ikke lever op til de visuelle standarder og derfor bliver smidt ud eller ender som fodder uden egentligt at udgøre en fødevaremæssig risiko.

Håber det hjalp med en uddybning.

Svar: Spørgsmål vedrørende fødevarelovgivningen

Kristina Ekman-Nielsen — Wed, 21 Nov 2012 14:19:04 GMT

Principelt er der vel ikke noget ulovligt i det. Spørgsmålet er jo, hvad der menes med skønshedsfejl. Det er dig som skal sikre at fødevarer du køber og sælger videre kan overholde fødevaresikkerheden. Det samme gælder for producenten. De må ikke videresælge noget som er fødevaremæssig risiko.

Håber det besvarer dit spørgsmål.

Mvh Kristina

Spørgsmål vedrørende fødevarelovgivningen

Rudbech — Wed, 21 Nov 2012 02:10:23 GMT

Hej...

Jeg har en enkelt spørgsmål vedrørende fødevarelovgivningen, som jeg håber nogle af jeg måske kunne svare mig på? Jeg har i forvejen søgt en del på nettet, dog uden held.

Så her kommer mit spørgsmål: Er det lovligt, at opkøbe fødevarer fra producenterne, der bliver sorteret fra pga. skønhedsfejl og anvende dem til madlavning med øje for videresalg?

Håber spørgsmålet er forståeligt?