Alt det andet om at starte virksomhed

Svar: Butik med toilet?

Henrik Eriksen — Mon, 24 Feb 2014 09:48:24 GMT

Til dem af Jer der stadig følger denne tråd, så har jeg haft kontakt til FVST om samme problemstilling.

Det klare svar på mit spørgsmål omkring kundetoilet ifbm. udskænkning af vin var at jeg godt kunne nøjes med 1 toilet til både kunder og personale, da jeg ikke havde et køkken, hvor der blev lavet mad.

//Henrik Eriksen

Svar: Butik med toilet?

Peter Lauge — Fri, 23 Mar 2012 07:30:42 GMT

Louise Andersen:

I forhold til lokale er det afgørende om der skal være et kundetoilet, så jeg kontaker lige fødevarestyrelsen for en god ordens skyld :)

Du må meget gerne bringe deres svar her :-)

Svar: Butik med toilet?

Louise Andersen — Thu, 22 Mar 2012 21:20:41 GMT

I forhold til lokale er det afgørende om der skal være et kundetoilet, så jeg kontaker lige fødevarestyrelsen for en god ordens skyld :)

Svar: Butik med toilet?

Mala — Thu, 22 Mar 2012 21:17:48 GMT

http://www.foedevarestyrelsen.dk/Publikationer/Alle%20publikationer/1999015.pdf

I dennes bilag nummer 7, side 27. Kan man se at fødevarestyrelsen i 1998 har politianmeldt et pizzaria fordi de ikke har fulgt et påbud om at fjerne nogle siddepladser, eller lave et kundetoilet.

Jeg er klar over at teksten er 12 år gammel, men kan ikke finde noget nyere materiale på området. Og kan på ingen måde forestille mig at loven er nedjusteret på hygiejne området siden da. Jeg vil faktisk næsten tro at det er op til tilsynsførende at vurdere om man giver anledning til længere tids ophold.

Jeg ville klart give fvst et opkald på 72 27 69 00 og høre dem af.

Svar: Butik med toilet?

Mala — Thu, 22 Mar 2012 21:07:08 GMT

Peter Lauge:

Jeg havde en gang ondt i røven over at der nu var betalings toiletter på Hovedbanegården i KBH. Jeg har altid troet det var krav om tiolet hvis man havde kunder som kunne side ned og spise.

Så jeg skrev til mail til Fødevarestyrelsen.

Her er det svar jeg fik. Jeg blev overrasket.

Kære Peter Lauge
Fødevarestyrelsen anbefaler at en restaurant eller cafe med spisende gæster har kundetoiletter.
men det fremgår ikke i fødevarelovgivningen at en restaurant eller cafe skal have toilet.
Men der kan være et krav i forhold til alkoholbevilling hos politet.

Med venlig hilsen

Christina Mortensen
Mejeriingeniør

Altså jeg fik afvide fra FVST at gav virksomheden anledning til at kunderne kunne opholde sig i længere tid, så skulle der være et toilet.

Men jeg kan ikke finde nogle konkrete ting på fvst.dk omkring det, andet end har du alkoholbevilling, så skal du have toilet til kunderne.

Svar: Butik med toilet?

Peter Lauge — Thu, 22 Mar 2012 21:00:10 GMT

Jeg havde en gang ondt i røven over at der nu var betalings toiletter på Hovedbanegården i KBH. Jeg har altid troet det var krav om tiolet hvis man havde kunder som kunne side ned og spise.

Så jeg skrev til mail til Fødevarestyrelsen.

Her er det svar jeg fik. Jeg blev overrasket.

Kære Peter Lauge
Fødevarestyrelsen anbefaler at en restaurant eller cafe med spisende gæster har kundetoiletter.
men det fremgår ikke i fødevarelovgivningen at en restaurant eller cafe skal have toilet.
Men der kan være et krav i forhold til alkoholbevilling hos politet.

Med venlig hilsen

Christina Mortensen
Mejeriingeniør

Svar: Butik med toilet?

Louise Andersen — Thu, 22 Mar 2012 20:58:55 GMT

Okay :) ved du, hvor reglerne står ?

Svar: Butik med toilet?

Mala — Thu, 22 Mar 2012 20:55:47 GMT

Hvis du har siddepladser, så skal der være et kundetoilet, og ét til personalet. I må ikke dele toilet af hensyn til smittefaren fra kunde til køkken til alle andre kunder.

Svar: Butik med toilet?

Louise Andersen — Thu, 22 Mar 2012 20:53:56 GMT

Hej Peter,

Jeg skal have siddepladser, ved du hvor jeg kan læse om reglerne? - synes ikke rigtig at jeg kan finde noget.

Svar: Butik med toilet?

Louise Andersen — Thu, 22 Mar 2012 20:52:39 GMT

Dvs. hvis man kan sidde inde og spise, skal man have 2 toiletter - et til personalet og et til kunderne ?

Svar: Butik med toilet?

Mala — Thu, 22 Mar 2012 20:38:23 GMT

Peter Mortensen:
og en vask i personalerummet.

Hvorfra får du at der skal være en vask i personalerummet?

Svar: Butik med toilet?

Mala — Thu, 22 Mar 2012 20:36:39 GMT

Der skal kun være et kundetoilet i "serveringsvirksomheder".

Du skal have et personale toilet, og dette må ikke udlånes til kunder pga. smittefare.

Svar: Butik med toilet?

P Mortensen — Thu, 22 Mar 2012 20:26:45 GMT

Hej

For et års tid siden var reglerne ( gælder ikke hvis du har siddepladser som f.eks. en cafe), at der blot skulle være et toilet til personale, men husk at der skal være plads til mange vaske :-) et til mad og et til rengøring og en vask i personalerummet.

Butik med toilet?

Louise Andersen — Thu, 22 Mar 2012 18:43:59 GMT

Hej alle sammen :)

Jeg mangler lidt viden og gode råd, og det håber jeg på, at I kan hjælpe mig med.

Jeg har lige været ude at se på et butikslokale. jeg vil gerne åbne en butik, som sælger fødevare, og der er jo et hav af regler og love, som skal overholdes.

Jeg har en masse spørgsmål, og et af dem er følgende:

Hvordan er reglerne omkring kundetoilet ? - 1 eller 2 samt personaletoilet.