Hvordan starter jeg selvstændig virksomhed?

Svar: Hvad skal der til før man kan forhandle fødevarer(kød)?

Christian — Wed, 19 May 2010 09:11:55 GMT

ah, så det koster ikke 10.000 at få den der smiley, men det koster hvis den ikke er der når man er gået igang.

Svar: Hvad skal der til før man kan forhandle fødevarer(kød)?

Preben — Wed, 19 May 2010 08:35:48 GMT

Hvis den mangler så er der ballade men der skal vist også være en godkendelse på bilen men det er jeg ikke helt klar over.

Svar: Hvad skal der til før man kan forhandle fødevarer(kød)?

Christian — Wed, 19 May 2010 08:33:56 GMT

Ahh, så den koster altså 10.000 kr. bare for et tjek.

Svar: Hvad skal der til før man kan forhandle fødevarer(kød)?

Preben — Wed, 19 May 2010 08:32:58 GMT

Det er den smeley som du ser alle steder dan skal også være på bilen

Svar: Hvad skal der til før man kan forhandle fødevarer(kød)?

Christian — Wed, 19 May 2010 08:30:03 GMT

okay, sender den selv oplysningerne til styrelsen?

Svar: Hvad skal der til før man kan forhandle fødevarer(kød)?

Preben — Wed, 19 May 2010 08:27:52 GMT

Ja Den fra levenesmiddel det koster10000 hvi den mangler,

Nu ved jeg ikke hvor stort det skal være men du kunne prøve at kontakte "Det Danske Mahus" de er lands dækkende med frysere

Svar: Hvad skal der til før man kan forhandle fødevarer(kød)?

Christian — Wed, 19 May 2010 08:16:19 GMT

Ja, det er rigtigt at der er mange ting der skal gøres, men hvis jeg skal videre med det så går der et stykke tid endnu, det er bare for at få et overblik over de ting der skal til for at det kan lade sig gøre. Det nogen gode ting i er kommet med indtil videre, jeg var endnu ikke klar over man skulle dokumentere at temperaturen har været i orden. Er det noget man skal indberette, eller skal man bare have det liggende hvis der bliver lavet opsyn?

Svar: Hvad skal der til før man kan forhandle fødevarer(kød)?

Preben — Wed, 19 May 2010 06:23:13 GMT

Det er transporten der er vanskelig og dyr

Svar: Hvad skal der til før man kan forhandle fødevarer(kød)?

Twism — Wed, 19 May 2010 06:16:35 GMT

Det er desværre en meget svær forretning du har valgt dig der. Ikke sagt den er umulig, men den kræver så pokkers meget dokumentation osv. Du skal samtidig tænke på at meget kød har en begrænset holdbarhed, hvilket du også skal tage højde for. Og det er samtidig sån med kød at man kan komme ud for det er dårligt, selvom det ikke er det synligt. Jeg er selv udlært slagter, og har selv overvejet det. Men igen, det er et rigtig godt område, men et super svært- så på med handsken og giv den gas :-) Så skal det nok lykkedes.

Svar: Hvad skal der til før man kan forhandle fødevarer(kød)?

Preben — Wed, 19 May 2010 05:57:45 GMT

Jeg ved en der ligger inde med det ser skal til for at du kan måle temperatur under hele turen og du får dokumentation for temperaturen efterfølgende.

Svar: Hvad skal der til før man kan forhandle fødevarer(kød)?

Preben — Wed, 19 May 2010 05:48:53 GMT

Er det ikke nemmere med fersk kød der kører du bare ned til toyota og lejer en haice med køl...

Svar: Hvad skal der til før man kan forhandle fødevarer(kød)?

Christian — Wed, 19 May 2010 05:46:42 GMT

Der er frost varer indtil videre, men arbejder på at det bliver ferskt.

Svar: Hvad skal der til før man kan forhandle fødevarer(kød)?

Preben — Wed, 19 May 2010 05:35:50 GMT

Ideen med kød over nettet er god, men det er ikke nemt.

Kommer an på om varen er frossen eller kølig.

Komer også an på hvor langt du skal hen med kødet.

'Du skal have kusus i hygiejne.

Du skal have kursus levenedsmiddel

Du skal dokumentere at temperaturen når der er transport over en time ikke han været over 18 grader ved frost og over 5 grader ved køl.

Preben

Svar: Hvad skal der til før man kan forhandle fødevarer(kød)?

Christian — Tue, 18 May 2010 09:02:07 GMT

Jeg ved noget om kød og kvalitet, og har en god forbindelse direkte til et slagteri og opskæringsvirksomhed.

Det vil hvis det bliver realiseret kun omhandle Oksekød, så det vil blive specialiseret inden for det område, og så blive solgt i relative store mængder og billigt, som f.eks. 10 kg oksefars af prima kvalitet til 60 kr. kg. eller billigere eksl. levering.

Svar: Hvad skal der til før man kan forhandle fødevarer(kød)?

BusinessMaroc — Mon, 17 May 2010 21:45:20 GMT

Christian:

Hvor går jeg så til for at blive det?

www.fvst.dk

Og at handle med kød er ikke nemt hvis ikke man ved noget om det.