Hvilken virksomhed skal jeg starte?

Svar: Hvilket mad mangler der i Aalborg?

Thomas — Sat, 13 Feb 2010 23:19:21 GMT

Hej

Mht til Taco Bell til Danmark, så har jeg hørt at det skulle være forsøgt, men droppet, da Taco Bell

benyttede genspejslede bøller i deres mad, og dette ikke var godtkendt i DK.

Men det er ikke noget jeg ellers ved noget om ;)

Men der mangler godt nok et sted i Aalborg efter min mening efter Jan lukke Taco House.

Svar: Hvilket mad mangler der i Aalborg?

Jack — Fri, 12 Feb 2010 13:22:29 GMT

Aalborg Biludlejning:

Jeg bestyrede lupe's mexican nede i vingårdsgade (det gamle holles) i de 3 måneder det eksisterede

Tak for dit indlæg, havde slet ikk opdaget der var kommet en mexicansk fast food der,
helt sikkert jeg ville ha været forbi, syntes også om iden med mexicansk fast food
er sikker på det havde gået anderledes, hvis i havde lagt i en fysisk synlig butik istedet
for en pølsevogn / hus, men det er svært i Aalborg.. som nævnt tidligere er parkering
ikke særlig nem i midt byen

Svar: Hvilket mad mangler der i Aalborg?

peter1981 — Sun, 24 Jan 2010 22:41:08 GMT

Hvad med all you can eat sushi resturanter + kinesisk..

det er der god succes med i kbh.

Svar: Hvilket mad mangler der i Aalborg?

Aalborg Biludlejning — Wed, 20 Jan 2010 22:49:01 GMT

Angående den mexicanske take away.

Jeg bestyrede lupe's mexican nede i vingårdsgade (det gamle holles) i de 3 måneder det eksisterede.

Vi omsatte den første måned hver dag for mellem 1800-4000,- Der skulle omsættes for min 3000 om dagen for at betale alle udgifter.

De sidste 2 måneder var der kun en omsætning på mellem 1200- 1600. Vi startede i starten af sommeren og lukkede i august.

Okay lokationen var ikke den bedste, men der var alligevel en del folk der kom forbi hver dag- de kom bare aldrig ind i butikken.

Vi havde også store problemer med at det var svært at holde maden ordentligt varmt, hvis der skulle laves mere end 2 tortilla's af gangen- de afkøler meget hurtigt.

Taco's ja inden kunden havde fået betalt var de også kolde.

Jeg skal ikke kunne sige om den havde kunnet fortsætte hvis den lå et andet sted i aalborg, men vingårdsgade kan i hvert fald ikke anbefales til mad.

Vi havde dog en del vegetarer der efterspurgte vegetar mad.

Men jeg hørte en afstemning i p3 også i sommers hvor der blandt den danske befolkning kun var 2 % af damerne der var vegetar og kun 1% af mændene, så den forretnings model går heller ikke.

Mvh

Jonas

Svar: Hvilket mad mangler der i Aalborg?

aiintelligence — Wed, 20 Jan 2010 22:21:06 GMT

Hvad hvis man gerne ville være foran med en mexicansk mad fast food restaurent, og franchise Taco Bell til Danmark. Det er en mulighed, som jeg også selv har kigget i, og funderet over. Jeg tror markedet er der.

Svar: Hvilket mad mangler der i Aalborg?

Levi Nielsen Dahl — Wed, 20 Jan 2010 20:58:33 GMT

Støtter ideen om en kanon god mexicana takeaway bix i Aalborg, må gerne bringe ud.. Og skal være good value for money, store potioner for maks 39 kr... som en pizza i Aalborg midtby:)

Svar: Hvilket mad mangler der i Aalborg?

Popvad — Wed, 20 Jan 2010 20:49:40 GMT

MikkelFriis.com:

køb en ladcykel og lav 3 forskellige supper og sælg...dejligt i dette kolde vejr

om sommeren skal der bare en kasse is og vand i cyklen

billig opstart og masser kunder (ihvertifald i kbh)

Tak for de mange gode ideer - altid en fornøjelse at høre kompetente menneskers syn på tingene

Ideen med en "Suppe Cykel" har jeg faktisk også tænkt på og endda fundet en leverandør af cykel...

Men hvordan med tilladelser - hvad skal jeg bruge??? Har kigget lidt omkring på nettet, men den danske stat er jo ikke ligefrem super skarpe i at skære tingene ud i pap så man kan finde noget...

På forhånd tak:D

Svar: Hvilket mad mangler der i Aalborg?

Ravn — Wed, 20 Jan 2010 13:03:07 GMT

mhermann:
Synes generelt Aalborg er ret langt bagud mht. andet end pizza

Men de ligger sgu da også i udkanten af Danmark så hvad havde du forventet ?

Svar: Hvilket mad mangler der i Aalborg?

Mathias Hermann — Wed, 20 Jan 2010 11:51:13 GMT

Evt. indisk eller lignende. Synes generelt Aalborg er ret langt bagud mht. andet end pizza

Svar: Hvilket mad mangler der i Aalborg?

Ravn — Wed, 20 Jan 2010 11:44:32 GMT

Takeaway med kvalitetsmad.

Her er hvad rykker i København pt. http://www.cofoco.dk/lemarche.php på Vesterbro har de mellem 400-500 serveringer pr. aften.

Simpelt koncept med to aftenmenuer den ene fast den ande variere hver uge. Udover selve aftenmenuen kan man så tilkøbe forskelligt tilbehør f.eks kartoffel-rodfrugt pure, bønnesalat, almindelig salet, brød. De har også desserter. og supper til forret hvis man måtte ønske det.

Mvh

Ravn

Svar: Hvilket mad mangler der i Aalborg?

Mark Thomsen — Wed, 20 Jan 2010 11:17:17 GMT

Nu er jeg selv fra aalborg, nærmere reberbansgade og du har ret i, at markedet er ved at være mættet, men så igen. Som så mange andre mangler der en mexikansk resturant. Selvom sushi er populært, er der slet ikke brug for så mange i Aalborg.

Min kæreste og jeg har tit stået i en situation hvor vi godt kunne tænke os en taco eller en torillia, men ikke har kunne få det.

Jeg synes du skal holde dig fra rådet om at lave noget sundt. Juice åbnede på reberbansgade og havde ikke vildt sucess. De fleste henvender sig til sandwich-barerne, da de også tilbyder billgt salat.

Glæder mig til at se hvad der bliver til. Hold os endeligt opdateret :)

Svar: Hvilket mad mangler der i Aalborg?

inge-tranter — Tue, 19 Jan 2010 08:23:19 GMT

Vil gerne støtte forslaget om indisk - med snart 5 sushi-steder i 9000 er markedet nok mættet der - tilgengæld kender jeg mange der går og sukker efter god, relativ autentisk indisk mad i Aalborg området ... og også meget gerne som take-away

Svar: Hvilket mad mangler der i Aalborg?

slettet_bruger — Tue, 19 Jan 2010 08:22:06 GMT

køb en ladcykel og lav 3 forskellige supper og sælg...dejligt i dette kolde vejr

om sommeren skal der bare en kasse is og vand i cyklen

billig opstart og masser kunder (ihvertifald i kbh)

Svar: Hvilket mad mangler der i Aalborg?

lejligheder-aalborg — Tue, 19 Jan 2010 08:10:37 GMT

Jeg tror faktisk også at Cafe Visa er et rigtig godt eksempel på hvordan man skal gøre det i Aalborg! Det er et utrolig dejlig sted med god mad og betjening. Desuden er der gode pakeringsforhold hvilket jeg vægter højt. :)

Svar: Hvilket mad mangler der i Aalborg?

biegel — Sat, 19 Dec 2009 16:16:16 GMT

Hej Jan

Super spændende med en fast-food mexico resturent eller hvad det ender med :)

Hvis jeg var dig ville jeg undersøge hvad forskellen på succes og fiasko er i Aalborg. To gode eksempler er:

Elikas Pizza på Borgergade har altid kunder i butikken i modsætning til Simpsons Pizza, som kun ligger få meter derfra. De har samme location og priser og produkter. Der er bare en anden atmosfære ved Elikas.

Eller fx. Ocean Lounge (tidligere Base Lounge) ved Gåsepigen, som er tom selv fredag og lørdag aften i modsætning til Cafe Visa, som er pakket selv mandag aften. Visa har skabt en masse kunder via events og omtale, selvom dens location er dårligere end fx Ocean Lounge.

Venligst Benjamin