Hvordan starter jeg selvstændig virksomhed?

Svar: Start up spørgsmål (catering)

Sunbao — Mon, 26 Dec 2016 00:48:51 GMT

Altså så må du jo være bedre til at skrive hvad du rent faktisk søger svar på. 99% af al catering er jo mad ud af huset leveret fra et køkken.

Svar: Start up spørgsmål (catering)

grap2ndgo — Mon, 26 Dec 2016 00:24:24 GMT

Alt det der skal man da ikke som mobilgadeslag? Og kan man ikke køre catering og mobilgadeslag lidt under samme fane? Hvis man nu laver maden fra sin foodtruck?

Svar: Start up spørgsmål (catering)

grap2ndgo — Mon, 26 Dec 2016 00:23:22 GMT

Tak for din henvendelse

Men hvem snakker om lokaler?

Svar: Start up spørgsmål (catering)

Jacob — Sun, 25 Dec 2016 23:39:32 GMT

Du skal helt sikkert lade dig registrere ved fødevare styrelsen. Så kommer de og tjekker dine lokaler inden for 14 dage.
Du skal lave et egenkontrol program samt en risiko analyse. Hvis du kun har få selskaber kan det være du bliver fritaget for kontrol. Men det er ikke noget jeg vil råde dig til selv at vurdere, da det kan blive MEGET dyrt.
Alt efter hvilken slags mad du laver,tror jeg ikke du skal regne med kun at omsætte for 50 000. Du kan jo prøve at regne ud hvad et enkelt bryllup til 100 personer vil koste.
Held og lykke med det.

Svar: Start up spørgsmål (catering)

Sunbao — Sun, 25 Dec 2016 14:23:47 GMT

Først og fremmest skal du jo havde godkendt dine produktionslokaler og ja du skal naturligvis registres hos fødevarsestyrelsen så de kan komme på kontrol besøg. Derudover så skal du jo bruge en del penge på godkendt køkken med dertilhørende faciliteter så uden at sælge for over 50k om året så må du dæleme tabe kassen

Start up spørgsmål (catering)

grap2ndgo — Sun, 25 Dec 2016 13:57:26 GMT

Hej derude og rigtig glædelig jul.

Hvis jeg vil starte op som catering, hvilke regler skal jeg være opmærksom på?

Samt hvis jeg nu sælger inden for den velkendte bagatelgrænse?

Skal jeg have have følgende:
- næringsbrev?

Skal jeg registrering?
- registrering i Fødevarestyrelsen.

Er der ikke en derude fer kan fortælle hvad man skal huske osv?

Ser frem til en masse hjælp fra jer dygtige medlemmer.