Alt det andet om at starte virksomhed

Svar: Is salg :)

Katrine — Sat, 09 Feb 2013 09:21:16 GMT

Hej Asger

Du kan evt. tage dit hygiejnecertifikat hos os for bare 295,- incl. online eksamen.

Mvh Katrine (Fødevarekurser.dk)

Svar: Is salg :)

Casper Schneidereit — Fri, 11 Jan 2013 23:29:34 GMT

Asger M.D:
Er der nogen der kender til reglerne omkring salg af softice på offentlige steder?

Du skal kontakte din lokale kommune, og forhøre dig om reglerne for gadesalg. Se eksempelvis VIborg Kommunes gaderegulativ.

Svar: Is salg :)

Fri, 11 Jan 2013 23:25:00 GMT

Det er som regel kommunen du skal have fat i, kræver det tilladelse af politiet kan de oplyse dig om det, ellers kontakt din politikreds og spørg dem.

Du skal også registreres hos fødevarestyrelsen, og optages i næringsbasen. Behandles der fødevare eller gør dine ansatte skal du have et hygiejnebevis eller en relevant uddannelse. Næringsbasen koster 1.100,- om året, og er ufrivillig.

Du skal selvfølgelig også have et egenkontrolprogram, det kan du dog købe dig ud af, eller benytte det standart fvst har på deres hjemmeside og så tilrette det dine forhold.

På hygiejne kurset lære du ikke specielt meget om egenkontrol, medmindre du tager et specifikt kursus i dette, eller et udvidet kursus.

Svar: Is salg :)

Nønne — Fri, 11 Jan 2013 23:17:02 GMT

Jeg er ret sikker på, at du skal have en godkendelse - Om denne udstilles af den kommune eller politikreds hvor du vil sælge, er jeg ikke helt sikker på. Er ikke altid til at finde rundt i med alle de nye reformer og ændringer der er. :)

Men tag for en sikkerhedsskyld kontakt til begge! ;)

Svar: Is salg :)

Asger M.D — Fri, 11 Jan 2013 23:10:11 GMT

Tak for dit svar Nønne.

Men kender du til regler for salg på offentlige steder?

Svar: Is salg :)

Nønne — Fri, 11 Jan 2013 23:01:58 GMT

Når du skal sælge fødevarer, skal du føre egenkontrol - Hvilket er ret omfattende regler.. Men super nemt og effektivt når man først får lavet gode systemer.

Tag eventuelt et hygiejnekursus, der gør dig klar til at arbejde med fødevarer og lære dig om alle reglerne i forhold til egenkontrol!! :)

Derudover skal du naturligvis lige godkendes af fødevarestyrelsen, så du kan have en fin "Smiley godkendelse"!

Is salg :)

Asger M.D — Fri, 11 Jan 2013 22:56:10 GMT

Hej iværksættere!

Er der nogen der kender til reglerne omkring salg af softice på offentlige steder?

Overvejer at køre rundt og sælge softice i sommerperioden..

På forhånd tak for jeres svar

Mvh

Asger