I tvivl om lager kategori.

Hej

Er der nogle herinde som er skarpe på kategorien af lager osv.

Jeg har behov for et lager, som skal bruges til opbevaring af emballert kaffe. Men kan ikke rigtig finde svar på hvor sådan noget må opbevares.

Jeg har haft kontaktet fødevarestyrelsen, med det direkte spørgsmål "Er der særlige opbevarings krav til emballeret kaffe?" og har gentagende gange fået det svar tilbage at de ikke kunne sige noget om konkrete fødevare, men refereet til de generelle fødevare opbevarings regler. 

Er der nogle herinde som kender til denne verden, som kan komme med noget erfaring omkring dette ?

Det er jo ikke svært at gå ud og finde et tørt skadedyrs sikret lokale. Men er det nok ?

Håber i kan hjælpe.. Endnu engang.