Gæsteklager… vor Herre til hest

re: Gæsteklager… vor Herre til hest

Leon Birdi — Wed, 05 Sep 2012 07:58:29 GMT

Jeg har netop læst kommentarerne - med fokus på problematikken om ind- og udgang.

Som udenforstående (jeg har aldrig arbejdet på en forlystelse) er jeg enig i, at der kan udvises mere fleksibilitet. Og medarbejderne burde jo også være trænet i at håndtere gæster der af en eller anden grund skal ud og ind.

Om det er en hund, en glemt hat eller fordi gæsten får brug for mavesårspiller er vel underordnet. Det centrale er to ting:

1. Kommunikation

2. Fleksibilitet

Jeg synes at det er relevant at skyde lidt på ledelsen: Hvad har de lært deres medarbejdere om håndtering af "skæve" (undskyld, HC) gæster?

Er der en plan for hvordan vi nemt og positivt sender en gæst eller to i timen den "forkerte" vej?

Jeg er sikker på, at det er muligt. I Legoland, som jeg selv frekventerer, er det altid muligt at "bryde lovern" - endda med et smil fra medarbejderne...

...så mon ikke det meget er en ting som skal programmeres bedre ind i organisationen?

Det hele minder mig om en oplevelse jeg havde med SAS: http://birdi.dk/sas-sa-ved-du-at-du-ikke-er-i-frankrig-mere/

Det er muligt at jeg er krævende - men jeg er trods alt betalende passager - og den slags er værd at holde på :-)

re: Gæsteklager… vor Herre til hest

Glasmager — Sat, 18 Aug 2012 15:02:02 GMT

Ha!

Der har vi årskort til.

Og vi bruger det ofte, men har altid mad og drikkevarer med selv, os skal han f..... ikke tjene penge på, når service ikke er bedre.

re: Gæsteklager… vor Herre til hest

HHÅrhus — Sat, 18 Aug 2012 14:50:21 GMT

At det er det vi i Danmark kalder store problemer, så står det vist ikke så skidt til.

re: Gæsteklager… vor Herre til hest

Jimmi — Fri, 17 Aug 2012 10:30:58 GMT

Nu har jeg selv arbejdet sådan et sted i tidernes morgen og jeg er 100% enig med dig ang maden. Der er så mange steder de burde tage sig sammen.

Men ang udgangsproblematikken, der er vi så ikke enige. Hvis der ikke på sådanne steder er en stram procedure så går det helt galt og ender i kaos. Jo de kunne måske have lukket dig ud, men hvad så med de næste 100 der også vil ud?

Når de har disse procedure, så er det for sikkerhedens skyld og for at de kan styre det som der sker.

De medarbejdere som arbejder der, er tot meget unge og har de ikke en fast procedure kan det have fatale konsekvenser.

Så er jeg da enig med Frans, at I så vælger at tage en hund med og de evt skal have mere arbejde pga dette, det er ikke deres problem.

Så jeg mener ikke dig kritik i personalets håndtering er konstruktiv udfra den givende situation, men jo maden den skal være i orden.

Vh Jimmi

re: Gæsteklager… vor Herre til hest

Frands — Fri, 17 Aug 2012 09:12:20 GMT

Jeg kan sagtens forstå, at du er utilfreds med maden på restauranten og den måde det blev håndteret på - det ville jeg også være sur over.

Men hvad angår hele udgangsproblematikken, så må jeg tilstå at jeg ikke kan være enig. Der er flere ting i det.

For det første, så bør man slet ikke medbringe hund når man skal i forlystelsespark, som skal sidde i bilen eller i et bur. Den bør man få passet, det andet i mine øjne er synd.

Hvis man så vælger at medbringe den alligevel, så synes jeg også at man skal være villig til at leve med det ekstra besvær man påfører sig selv.

Personalet sådanne steder er med stor sandsynlighed instrueret i, at indgang og udgang er 2 forskellige ting og må kun benyttes til det de er beregnet til. Det er ikke fair at tage den kamp med den enkelte medarbejder og kalde ham eller hende for ufleksibel - for han/hun har ikke selv fundet på reglerne, men er blevet dem fortalt fra ledelsen.

Hvordan personalet har valgt at fremføre det kan så være en ting. Men i mit tidligere job, som godt nok ikke var i en forlystelsespark men et andet sted med regler, så valgte jeg at forklare kunderne hvordan det hængte sammen og at jeg havde fået udstukket et regelsæt som jeg skulle agere ud fra. De fleste kunne godt forstå, at de ikke kan forvente at jeg skal bryde de regler jeg er blevet oplært i at overholde.

Hvis jeg havde fortalt mine medarbejdere hvordan slagets gang fungerede i min virksomhed og de alligevel valgte at ignorere mine regler, så ville jeg også blive vred.

Hvordan virksomheden tager imod kritik er en anden diskussion, hvor jeg bestemt også mener at virksomheder bør lytte til kundernes kritik og tage det til sig.

Men lige præcist udgangsproblematikken den bliver jeg aldrig enig i. Der ofte rigtig mange mennesker et sådan sted og det er svært at håndtere. Hvis man begynder at lave gummiregler som "man må godt gå ud af indgangen når der ikke er mange gæster", så opstår der tvivl om hvor mange, mange er og så videre.