Stripe og woocommerce: skal jeg capture eller authorize?

Jeg er ved at integrere Stripe i Woocommerce, og er tvivl om hvordan følgende boks i woocommerce skal tjekkes af:

Jeg må vel ikke "capture immediately" i henhold til lovgivningen, men kun "authorize" beløbet?

Så er det korrekt forstået, at jeg skal lade boksen stå tom (altså ikke sætte flueben)? Og så via Stripe´s dashboard hente pengene ned, når jeg har afsendt varerne?

mvh

Michelle