Bliv gratis medlem
|
Dennis hvad med at du går på biblioteket som jeg anbefalede, så vil du få mere viden på området. En Sun Lolly er jo intet andet end en sodavandsis på basis af vand, sukker , stabilisator, surhedsregulerende middel, aroma og bær, druejuice. ud fra overnævnte ingredienser vil du kunne lave en basis is, hvortil du tilføjer vitaminer, mineraler, evt protein eller aminosyre. Mht. vitamin berigede fødevare kan du få flere oplysninger hos fødevarestyrelsen.
|
For at producere til engros, skal du finde et produktionssted, der lever op til kravene for engros produktion, hvilket betyder betydelige omkostninger til analyse af dit brugsvand, risikoanalyser m.m. samt besøg af FVST omkring en gang om måneden (been there done that, not doing it again!)
Derudover kræver det en del udstyr der ikke er billigt, men jeg kan anbefale Lars Bo fra Kasper & co - http://kaspercoshop.dk/ til udstyr.
Opret bruger