Wienerbrød til Asien?

Folk har så travlt med at importere vare fra Kina. Hvorfor ikke gå den anden vej og istedet satse på ekport til Kina?

 Jeg går og overvejer noget bake off til Kina så som Wienerbrød og diverse danske delikatesser. Markedet er for det, og flere og flere kinesere er begyndt at få en del penge, mellem hænderne.

 - Så mit spørgsmål er: Om der er nogen der har erfaring omkring eksport af varer til Kina?

 Kunne virkelig og godt bruge noget feedback omkring mit projekt?

har selv været i Kina mange gange, og jeg ved Kineserne er vilde søde sager, samt udlandske produkter...

Joo Hvorfor ikke???

Men måske er det et dansk wienerbrødsbageri du skal tænke i - det er nok monsterdyrt at flyve sådan en basse til Beijing.

En gammel kontakt udviklede en dej-flade-maskine i Sacramento og lavede wienerbrød med de berømte 16 tynde lag dej, og han havde viiildt succes. Asiaterne har også mange fine, tynde, dej produkter, så hvorfor ikke???

Mange af de store supermarkeder herude som Metro, Carrefour, Auchan osv. har deres egen bake off produkter, og gerne store kage afdelinger hvor alt kan opdrives. Jeg kunne som dansker sagtens tænke mig en omgang wienerbrød til morgenkaffen, men det er en helt anden sag med kineserne. De foretrækker deres Baozi (dampet brød med kød/grøntsager), varm mælk eller en omgang ris suppe. Så markedet er måske knapt så stort som man kunne forestille sig..

 Men eksport af varer fra vesten til Kina er på vej til at blive en hot potato.. Leger selv med et par kinesiske fyre der kender havne fogden i min by, der har en af verdens største dybtvands havne, og de kan stort set få alt ind i landet, så der har da poppet et par forretningsideer gennem tænkeren i den anledning.

 Vil du have din ide afprøvet så giv lyd og jeg vil se hvad jeg kan gøre. Har også et par kontakter til nogle af de store 5 stjernede hoteller.. Måske det kunne være en vej ind.

 Martin.  

Du har nemlig opfattet det helt rigtigt, eksport til Kina kan gå hen og blive en guldgruppe for os danskere, hvis vi kan tilbyde dem de rigtige produkter.

Flere danske fabrikker (firmaer) har allerede deres egne butikker i Kina, Lars Larsen planlægger at åbne 3000-5000 butikker indenfor de kommende 5 år, B & O har egne forretninger, Boconcept osv osv.

Om lige det produkt valg som du nævner, er det rigtige, er svært at sige, skal jo faktisk laves i Kina som flere skriver, så skal du lære befolkningen at spise denne type af kager, så derfor vil det også være en god ide at lære lidt om deres kultur.

MEN, du kan undersøge via den danske ambassade / handelskammer i Kina, hvor mange danskere der bor i de 2 største byer, f.eks., min onkel som bor i Singapore, de kan købe alle former for danske varer, og dette er naturligvis et hit, fordi vi danskere hurtigt kommer til at savne den go´e danske mad, når man er ude i længere tid. http://www.ambbeijing.um.dk/da

Prøv og undersøg mulighederne, er der f.eks., 5000 danskere i en af byerne, så har de måske en "dansk forening", hvor du kan høre om interessen for dine produkter, de kan også fortælle om de allerede kan købe det idag ? I f.eks., Malaga/Spanien, bor der en 3000-5000 danskere, og de har deres egen lille "dansk forening med eget medlemsblad".

Go fornøjelse.

 Jeg tror du har ret i det med den skandinaviske vinkel, jeg kommer af og til i china town i BKK dog ikke for at købe kager  )  og der fåes da søde sager som kineserne selv laver, men kan ikke lige kina navne på disse kager, en ting der lige popper op mht. kager, er de der kage man giver til Buddha, som de spiser ved kina nytår, det er da lige til den søde tand.

 Jeg har prøvet at købe kager til min Thai famillie i Thailand hos en daværende dansk bager som lavede dansk wienerbrød, men det var ingen succes, da den var al for sød, men brødet faldt så i god jord hos mig, slurp   gennerelt ser jeg ikke mange asiater spise kager som det vi kalder kager i DK, lidt det samme med import af kager fra Kina og Thailand, de hitter jo heller ikke rigtigt i DK, jeg har derimod tit tænkt på rundstykker som håndværkere fra hatting lige til at smide ind i ovnen, det må da være et hit i Asien.