Salg af gourmet svampe - må jeg godt bare sælge dem?
Fra Nykøbing Falster
Tilmeldt 2. Feb 13
Tobias Andersen
Skrevet
22-03-2014 kl. 21:03
Hvor mange stjerner giver du? :
Svar
Jeg er i gang med at starte en mindre svampe farm op i min lejl. derhjemme.
Mit spørgsmål lyder: - Er der regler for at måtte sælge, til supermarkeder, privat, til gårde osv., og i så fald, om nogle evt. kunne henvise mig til en side hvor jeg kunne læse om lovgivningen/regler på området (gerne på lægsprog).
Jeg har ingen idé om hvor jeg skal starte, så det er bare skønt hvis nogen tilfældigvis lige ved noget! :-)
Mvh Tobias.
Svar
Fra DK- Struer
Tilmeldt 26. Dec 06
fødevarelovgivningen er temmelig striks, til fordel for forbrugerne.
Der er skrap kontrol med produktionsstedet
Der er skrap kontrol med forædlingsstedet
Der er skrap lovgivning omkring distribution
Du overtræder temmelig sikkert alle regler lige nu.
Du skal være godkendt til at være fødevareproducent.
Så tag hellere at stoppe indtil du er helt inde i alle regler.
Her er reglerne i korte træk.
Svar
Tilmeldt 15. May 12
Fru Hartmann
Skrevet
24-03-2014 kl. 22:13
Hvor mange stjerner giver du? :
Gennemsnit 5,0 stjerner givet af 1 person
Svar
fødevarelovgivningen er temmelig striks, til fordel for forbrugerne.
Der er skrap kontrol med produktionsstedet
Der er skrap kontrol med forædlingsstedet
Der er skrap lovgivning omkring distribution
Du overtræder temmelig sikkert alle regler lige nu.
Du skal være godkendt til at være fødevareproducent.
Så tag hellere at stoppe indtil du er helt inde i alle regler.
Her er reglerne i korte træk.
Så længe han kun producerer til eget brug, er det vel ikke ulovligt.
Der spørges jo netop til reglerne inden evt. salg !
Svar