Hej Classico,
Jeg har selv overvejet at skifte vores nuværende system til openERP. Dog er jeg ikke nået så langt endnu.
Dog har jeg set på lidt dokumentation og mulighed for at teste det.
Ved at installere det på en virtuel maskine, kan du prøve det, inden du beslutter om du vil bruge det.
Ved at bruge dette er det hele sat op, og lige til at afprøve: http://bitnami.com/stack/openerp/virtual-machine
Du skal lige have virtualbox installeret på din maskine for at simulere en anden computer: https://www.virtualbox.org/
Det er en del lettere end det lige lyder, når man først har prøvet det, og det er en fantastisk måde at teste et system på, uden at skulle bruge meget tid på at installere det fra bunden.
Jeg er helt sikker på at det kan tilpasses som man ønsker det. Det er jo åbent, og kildekoden skulle være frit tilgængelig, så vidt jeg kan forstå, så det er bare at hyre en programmør.
Jeg ser frem til at høre om jeres erfaringer med det, såfremt I ønsker at bruge det.