hvordan er det nu lige...?? :-)

Er der en venlig amino der i meget korte træk kan fortællle mig hvad det kræver for at jeg kan sælge sandwich jeg selv"samler/producerer" ved omførsel?

Jeg er klar over at jeg skal betale en afgift for at kunne sælge ved omførsel.

Men hvordan er det lige med de sandwich, skal jeg have et specielt godkendt køkken og nogle specielle kurser/tilladelser?

Dbh.

Kristian

Hej Kristian,

For at sælge fødevarer i Danmark (fødevarer opfattes som madvarer af enhver art fx øl, vin, sodavand, slik og andre fødevarer) kræver det, at du har et næringsbrev. Man får et næringsbrev ved at blive optaget i Næringsbasen.

Næringsbasen er en online database over alle fødevarevirksomheder i Danmark. Det er forbudt at drive fødevarevirksomhed, hvis ikke man er optaget i Næringsbasen. For at blive optaget skal man enten have bestået næringsprøven eller have gennemført en relevant uddannelse.  Det koster 500,- kr. om året at være optaget i Næringsbasen.

Du kan selv læse mere på borger.dk. Jeg søgte bare under næringsbrev. Jeg håber, det hjalp dig lidt på vej.

God vind!

Jan