Bliv gratis medlem
hej Drop det det er umuligt Men der er en anden løsning? skriv til mig preben3d@gmail.com |
Hej
Der er meget strikse regler for transport af ferske fødevarer, og mere lempelige for andre typer (brød f.eks.). Til den ene slags skal du anvende transportmidler der er godkendt til det med f.eks. køleanlæg, og til de andre er der blot nogle simple forhold de skal overholde.
Reglerne kan du, som Kirsten korrekt foreslår, få hos Fødevarestyrelsen.
Derudover skal du også selv godkendes af Fødevarestyrelsen og igen her er der ekstrem forskel på om det er ferskvarer eller blot lager/opbevaring af ikke ferskvarer. Dog er der også krav til lokalerne som anvendes til dette.
Da der er voldsomt forskel i priserne på transport af fødevarer (afhængigt af om det er kølevogne) så skal du derfor få defineret hvilke typer det er og så tage kontakt til en virksomhed der kan klare dette.
Så det er ikke nok at du bare finder et transportfirma. Besøg www.fvst.dk og kontakt din region i morgen mandag, så kan de vejlede dig gennem processen. For hvis der konstateres ukorrekte ting, så er Fødevarestyrelsen ikke sene med at kræve tilbagekaldelse, og hvis det er varer du har leveret, så koster det dyrt, da varerne skal destrueres.
God vind.
Opret bruger