Husk iøvtigt på at det kan være ulovligt at bruge ord som "hjemmelavet" da der kan være tale om kvalitetsanprisning som ikke er tilladt iflg. Fødevarestyrelsen.
Det er rigtig godt at vide. - Mange tak. Jeg har set på nogle is pinde, hvor der står "100% Home Made", det må næsten også være ulovligt så? De bliver solgt i en webshop.
Mht holdbarheden så er der jo ingen fare for at de bliver fordærvet så længe de er på frost. Den største fare er at nogle af ingredienserne nedbrydes. det kunne være f.eks fedtstoffer der bliver harske og dermed får produktet en bismag. Så det vil helt afhænge af ingredienser samt hvordan produktet er pakken ( gaspakket).
Spørg dine råvare leverandører om de har nogle bud på holdbarenden af deres råvare.
Det er rigtig godt at vide. - Mange tak. Jeg har set på nogle is pinde, hvor der står "100% Home Made", det må næsten også være ulovligt så? De bliver solgt i en webshop.
Lad være med at gå efter hvad de andre gør - eller ikke gør. (der er også folk der konstant kører over for rødt, men det bliver det ikke lovligt af)
Søg din oplysninger der hvor du kan få de korrekte svar fødevarestyrelsen.
Så har du din ryg fri, og kan måske få succes med dit produkt.
Debat
Bliv gratis medlem
Opret bruger