Hvad skal der til for at producere og sælge sin egen gin?

Nu laver jeg ikke selv fødevarer, men vidersælger via min webshop, men så snart du har med fødevare som gin også er, skal du registreres hos Fødevarestyrelsen. Det er gratis og kan gøres på 20 min og godkendes med dit personlige Nemid, med mindre du har cvr. Jeg valgte at købe en times konsulent hjælp hos et firma, der arbejder med at rådgive om fødevarereglerne og de penge er godt givet ud, for så er jeg sikker på at alt er efter loven.