Hej RM
Køb dine varer indenfor EU, så skal du ikke have importtiladelser I same omfang som hvis varen kommer fra tredjelande.
Sørg for at der findes en udførlig ingrediens liste, tjek op på om de alle er tilladte I Danmark. Er der gældende grænseværdier I Danmark skal det indkøbte overholde disse.
Køber du fødevarer udenfor EU, skal du sørge for en BTO fra SKAT. En BTO er en bindende tarriferingsoplysning, den er vigtig fordi speditører I vidt omfang delv sidder og finder varekoderne. Varekoderne er vigtige, for det er dem der afgør dine Told og Momsbetalinger samt punktafgifter til EU / Staten, kender du toldsatser har du lettere ved at lave salgsbudgetter osv. Punktafgifter (er gældende både for varer købt indenfor og udenfor EU) skal du have 100% styr på, det kan være dyrt ikke at huske disse I salgsbudgetter.
Køber du fødevarer udenfor EU, skal du have styr på din afsender, importilladelser osv. Dette gælder også ved vareprøver, varepartier osv. Husk at importtilladelsen ofte skal præsenteres for det første indladningssted I EU. Det betyder ad den I flere tilfælde skal være oversat til Engelsk, dette gør fødevarestyrelsen ikke og den SKAL foretages af en certificeret oversætter/tolk (EU Krav).
DAto mærkning osv, kender jeg ikke noget til, men gætter på der er mange og komplicerede regler der skal overholdes.
Held og Lykke
Importchefen :)