Jeg kunne godt tænkte mig at vide, hvad der skal gøres FØR, man begynder at åbne forretning med salg af fødevarer?
Jeg har 0-erfaring, og er villig til at tage relevante kurser for at opnå den perfekte robuste strategi indenfor området, men jeg ved bare ikke, hvor jeg skal starte? Forretningen skal drives sammen med en nyankommet udlænding med opholds-og arbejdstilladelse i Danmark. Der er tale om et mellemøstligt koncept, hvor der skal sælges friske råvarer, varer på dåse, vare på køl og frost etc. til forbrugere som handler "mellemøstligt" ind. Altså er der tale om et supermarked, grønthandler med diverse varer osv.
Hvis ikke du allerede har gjort det, så foreslår jeg at du bruger Aminos søgefunktion, og f.eks. søger under fødevarer, da du ikke er den første der har spurgt ind til lign.
Fødevarestyrelsen har også et leksikon, måske er der noget du kan bruge der.