Kære venner. |
Et par populære iskoncepter her i området hvor jeg bor, er Cold Stone Creamery og CREAM.
Cold Stone Creamery har en kold stenbordplade, deraf navnet, hvor de blander isen præcis som man gerne vil have den. De laver næsten et show ud af hver is de langer over disken. Se en af deres videoer her, og se hvordan de blander isen foran kunden:
CREAM er en kæde i kraftig vækst, og deres specialitet er ice cream sandwiches. Det er is mellem to cookies, og det bliver serveret i en papirpose, så man kan holde den uden at blive (alt for) klistret. Man kan vælge mellem mange forskellige slags cookies, man kan endda have to forskellige, og ligeledes blande forskellige is typer. Vi har en rimelig tæt på os, og der er som regel op til en halv times kø udenfor i weekenderne, ofte længere om sommeren. Her er et link til deres website: https://www.creamnation.com
Det er de to koncepter jeg lige kan komme i tanke om her, som jeg ikke er stødt på i DK, som kunne være til inspiration.
Mvh Carsten