Jeg påtænker at udvide min blog til en webshop, hvor jeg sælger de madprodukter, man ellers skal i specialbutikker for at få fat i. Hvordan får man fat i en wholesaler eller måske producenterne? Er der nogen, der har erfaringer? Er der nogle regler for færdigpakkede nødder o.l. i forhold til smiley osv.? |
Anna Mai Brodersen:Er der nogle regler for færdigpakkede nødder o.l. i forhold til smiley osv.?
Ja , altså du skal jo have lokaler som kan godkendes til opbevaring af fødevarer, og fødevarestyrelsen vil komme og checke dig ( ca. 1 gang om året).
Du betaler et fast årligt gebyr + for den tid de bruger på kontrollen.
Du kan læse meget mere på fødevarestyrelsens side - http://www.foedevarestyrelsen.dk/Leksikon/Sider/Smiley.aspx
Næringsbrev/prøven, og Næringsbasen er derimod ophørt, så det skal du ikke tænke på.