Ud fra fejl-meddelelsen ser det ud til at din webhost kører med open_basedir og det er ikke optimalt i forhold til Joomla.
Jeg vil anbefale dig at finde et andet webhotel, så vil du undgå den slags problemer. Ronnikc driver fx. redHOST der leverer webhotellet 100% optimeret til Joomla. Alternativt, hvis du har et lidt strammere budget har jeg set at meebox.net får gode anmeldelser til Joomla.
Ja, jeg har overvejet at finde en anden og bedre webhost til formålet, for til at starte med skulle de også ind og lave et eller andet i databasen og da spurgte jeg hvad de lavede, så jeg selv kunne gøre det med andre Joomla sites, det kunne jeg ikke, skal skrive til dem hver gang, suk.... Og nu det her...