smørrebrødsforretnig

Tilmeldt 7. Apr 11

Indlæg ialt: 7

malikhansen Skrevet 11-07-2011 kl. 23:15

Hvor mange stjerner giver du? :

Godaften i søde aminoer.. Nu skal i høre,jeg ved at købe en smørrebrødsforretning... Men jeg har ikke forstand på sådan noget som smørrebrød og sadwich osv,så jeg skal læres op fra bunden af.. Forretning har en daglig omsætning på 13ooo og en husleje på 11000. E det en god forretning??? Hvor meget er bruttoavancen på smørrebrød??? Håber at høre fra jer god sommer

Fra Aalborg

Tilmeldt 21. Feb 07

Indlæg ialt: 457

Ivaerksaet Skrevet 16-07-2011 kl. 09:18

Hvor mange stjerner giver du? :

lidt svært udfra dine tal at sige om det er dig eller sælgeren der er ved at gøre den bedste forretning

Lidt utraditionelt at du bare sådan køber en forretning uden at kende noget til det område. Håber at sælgeren er een der vil dig det vil dig godt - og derfor har givet dig en rigtig god pris, der levner plads til at få udstået din læretid til at komme ind i sagerne.

du siger daglig omsætning på 13.000 kr. og så en husleje på 11.000 kr. men der må vel også være noget der hedder råvarer til at lave de 13.000 kr. ind. Få også styr på den dynge af omkostninger som bare ligger der fast: tlf. strøm, gebyrer til alle mulige væsner osv, de skal jo lige divideres med 12 så du får et månedligt ca. beløb at trække fra din indtægt. Hvor mange dage om måneden er der åben er det 20 x 13.000 kr. eller er det hver dag så det er 30 x 13.000 kr.????

Og at du vil blive glædeligt overrasket over at tallene vender din vej.

Har du brug for noget program til at styre økonomien med så er du velkommen til at tage fat i mig

dbh

Otto B Petersen

Tilmeldt 12. Mar 11

Indlæg ialt: 28

hedegaard- Skrevet 16-07-2011 kl. 09:26

Hvor mange stjerner giver du? :

hej

Bruttoavance skal være min. 50 men ligger i en god forretning på 73-75, men på ca 65 vil være alm.

husk hvis du køber forretningen, skal du få ejeren med i en god periode, så du kan overtage forretning glidende, og få lært hvordan alting laves.Kunderne skal også vende sig til der er en ny ejere

Fra Århus

Tilmeldt 2. Feb 09

Indlæg ialt: 6

FlindtF Skrevet 18-07-2011 kl. 20:28

Hvor mange stjerner giver du? :

Gennemsnit 5,0 stjerner givet af 1 person

Skal du stå alene i forretningen eller skal du have ansatte.
Hvis du skal passe butikken selv så er det vigtigt at få en ordentlig oplæring for ellers er det ikke sikkert du i starten kan nå at producere nok smørrebrød og sandwich så du kan komme op på en dagsomsætning på 13.000 kr.
Hvis der er personale så skal lønomkosningerne medregnes og det kan godt trække noget ned i overskuddet.
Produktansvars-, indbo- og personaleforsikring(også til dig selv hvis du ikke har ansatte) er også en lidt større udgift du skal tænke på.
Det kan være en god ide at melde sig ind i en branceforening så som Danmarks restauranter og cafeer eller Horesta. Selvom det koster 3000-4000 kr om året så kan det nemt tjenes ind igen med de rabatter du så kan få på forsikringer, emballage og en masse andet.