Bindende kontrakt

Hvad er bedst angående kontrakt?

Vi har forfattere som skal acceptere vores krav og give os lov til at sælge deres bog.
Men skal vi sende med posten og få den tilbage underskrevet eller er det bindende nok at have en email, hvor der gives accept?

Kan en formular på nettet, hvor de skal acceptere kravene, før de kan uploade bogen til os, vil det være bedre?

Er ikke sikker på hvilken fremgangsmåde er bedst og stiller mit firma mest sikkert angående brud på kontrakten.