Som nogen af jer måske ved, så har jeg en fortid i restaurationsbranchen, hvor jeg har arbejdet som kok og køkkenchef. Selvom jeg i dag laver noget helt andet, så har jeg stadig en forkærlighed for den branche.
Jeg sætter stor pris på at gå på restaurant og nyde et dejligt måltid mad, og en ditto flaske vin, men selv om jeg kender en del til branchen, så oplever jeg stadig gang på gang at blive skuffet over en madoplevelse.
Vi har restauranter i Danmark der kan måle sig med verdens bedste, og jeg håber at jeg med denne restaurant guide kan gøre bare en lille forskel, ved at folk vil være med til at anmelde og give karaktere til de danske restauranter og spisesteder.
Siden er helt ny, og jeg arbejder stadig på at få alle danske byer repræsenteret, og det er min plan at alle danske restauranter og spisesteder, skal være præsenteret på where2eat.dk inden udgangen af 2008.
Jeg vil blive rigtig glad hvis du allerede nu vil kigge forbi, og hvis du inden for den seneste tid har spist på en af de restauranter der tilføjet, så tøv ikke med at skrive om din oplevelse, og/eller give karakter til det pågældende spisested.
Har du en ynglingsrestaurant, cafe eller pizzaria, som ikke er på where2eat.dk, så skynd dig at tilmelde den, så andre kan give deres mening til kende.
På forhånd tak og velbekommen.
Lars Bachmann - Dansk Restaurant Guide